采善堂“萬應茶餅”始于三百年前，由江西云游老中醫傳承給永定籍著名老中醫盧曾雄，采用三十多種名貴地道中藥材，經獨特工藝精制而成，具有疏風解表，健脾和胃，祛痰利濕，對于外感風寒，食積腹痛，嘔吐泄瀉，胸滿腹脹具有顯著療效，深得人民贊譽。清嘉慶年間，浙江天臺一云游老和尚親身體驗后，對“萬應茶餅”的療效深為嘆服，即贈聯一幅，詞曰：“采集名山藥，善療天下人”。盧曾雄便將藥鋪更名為“采善堂”。
采善堂萬應茶因其獨特功效，萬應茶藥品先后載入1977年、1988年《福建省藥品標準》、1994年《中華人民共和國衛生部藥品標準》中藥成方制劑；2003年被國家食品藥品監督局遴選為乙類非處方藥；2007年被福建省經貿委評為“福建老字號”；2008年“永定萬應茶制作工藝”被列入國家級第二批非物質文化遺產保護名錄。
為確保國家級非物質文化遺產“永定萬應茶”的傳承發展以其獨特的傳統工藝方法制作，保持臨床應用獨特的療效，采善堂每年對生產技術骨干負責傳授和培訓傳統永定萬應茶傳統工藝制作技術。并積極做好采善堂萬應茶非遺傳承人的傳、幫、帶工作，2021年已完成國家級非遺傳承人1人（沈洪海），市級非遺傳承人1人（盧素芳），區級非遺傳承人3人（廖原昭、鄭秋蘭、陳招芹）的申報。
非物質文化遺產是中華民族的寶貴財富，是中華文明綿延傳承的生動見證。采善堂人將時刻以“采集名山藥，善療天下人”為己任，堅守“守正創新，厚德至善”的發展理念，讓百年非遺采善堂永放光芒。
