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      探秘采善堂丨土樓大娘的采善堂情懷(六)

      類別:探秘采善堂 發布時間:2021-08-02 17:52:47 瀏覽人數:478



           在世遺土樓永定景區,盧秋玉大娘看到至今還傳承著萬應茶餅古法制作方法,非常激動與開心,千叮嚀萬囑咐我們,一定要好好的傳承下去,萬應茶餅是很好的,要讓更多的人知道、享用到。盧大娘(現年58歲)原籍陳東鄉陳東村人,小時候家境貧寒念不起書,10歲跟著父母在人民公社(當時采善堂屬于人民公社)學習制作萬應茶餅賺積分,心靈手巧的她在兩年便成為了三級制作茶餅(當時制作茶餅分五個等級),制作茶餅有十多年的經驗,后因遠嫁高頭鄉便未再制作。

       

      盧秋玉大娘情不自禁舉起大拇指:采善堂萬應茶頂呱呱

       

           采善堂萬應茶傳承得到了廣大人民群眾的喜愛和充分認可。其中有二位老奶奶看到古法制作萬應茶,非常興奮,她們說,萬應茶在我們客家是家喻戶曉的良藥和養生茶。以前生活條件不好,萬應茶餅作為我們客家本土藥餅,其售價格低功效好深受大家的歡迎,是家中常備的藥物,萬應茶對腸胃不舒服、中暑、水土不服、解酒等有著良好的功效。當時有很多人下南洋賺錢,外出時都會帶上些萬應茶餅,一是給自己備著喝,二是給一些親朋好友帶。她們小時候腸胃不舒服、中暑時父母都會弄來萬應茶餅煮給她們喝,因此對萬應茶餅有著特殊的感情,現在還一直在喝。

       

      左邊奶奶93歲高壽,右邊奶奶75歲高壽:喝了一輩子了




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